Тайскую кухню знают и любят во всем мире за разнообразие вкусов и особый способ приготовления продуктов, сохраняющий их полезные свойства. Но стоит помнить, тайские блюда невероятно остры. Наши понятия об острой пище просто меркнут в сравнении с остротой блюд в Тайланде. Даже если вы любите поострее, не факт, что вы быстро привыкнете к местной еде. Люди, которые думают, что тайцы питаются исключительно жуками, личинками и саранчой, очень ошибаются. Тайская кухня обширна и разнообразна, и каждый человек найдет в ней что-то, что ему захочется пробовать снова и снова.
Далеко не все желудки могут выдержать такое, поэтому не лишним будет запастись специальными лекарствами. А вообще, если вы не хотите «дышать огнем» при каждом приеме пищи, фраза «no spice» будет вашим девизом при посещениях кафе и ресторанов. Главное, произносить ее четко, и лучше несколько раз.
